Saat ini, memiliki oven di rumah tampaknya sudah menjadi hal wajib, khususnya oven listrik. Permintaan akan oven listrik pun semakin tinggi sejak terjadinya pandemi beberapa tahun lalu. Ketika banyak orang merasa bosan di rumah, mereka mulai mengeksplor hobi baru, seperti memasak dan membuat kue. Akan tetapi, sebelum memutuskan untuk membeli, penting untuk memahami kelebihan dan kekurangan oven listrik.
Kelebihan dan Kekurangan Oven Listrik yang Perlu Diperhatikan
Sebelum masuk pada topik pembahasan, oven listrik adalah jenis pemanggang yang memanfaatkan listrik guna menghasilkan panas. Menggunaan cara ini, maka pengguna dapat memanggang atau menghangatkan makanan dengan praktis. Secara umum, fungsinya mirip dengan oven gas.
Ada dua jenis oven listrik, yaitu oven built-in yang biasanya terpasang di dapur dan oven portable berukuran kecil dan mudah dipindahkan.
Kelebihan Oven Listrik
Berikut adalah beberapa kelebihan yang dimiliki oleh oven listrik.
Desain ergonomis
Baik oven listrik built-in maupun portable, memiliki desain ergonomis dan ramping. Maka dari itu sangat cocok ditempatkan pada dapur dengan ruang terbatas.
Untuk oven listrik portable, kelebihannya ialah menawarkan ukuran yang kecil. Hal itu mampu membuatnya mudah untuk dibawa ke berbagai tempat.
Praktis dan Mudah Dipindahkan
Dalam pembahasan kelebihan dan kekurangan oven listrik, sama seperti perangkat elektronik lainnya, oven listrik menawarkan kemudahan penggunaan. Pengguna hanya perlu menempatkannya di dapur dan menghubungkannya dengan listrik.
Oven listrik menggunakan energi listrik guna menciptakan panas. Hal tersebut pun membuatnya praktis dan mudah untuk dipindahkan ke berbagai lokasi.
Harga Terjangkau
Selain itu, oven listrik tersedia dengan berbagai rentang harga. Maka, pengguna dapat memilikinya. Jika anggaran terbatas, ada banyak pilihan oven listrik di bawah Rp1.000.000. Nah, dengan anggaran yang lebih terjangkau, pengguna dapat menemukan banyak pilihan oven listrik berkualitas.
Fitur Mumpuni dan Penyebaran Panas Efektif
Fitur dalam oven listrik memungkinkan pengguna untuk mengatur suhu dengan tepat menurut resep. Oven listrik juga dikenal memiliki sirkulasi udara panas yang baik. Maka, sangat pas untuk memanggang kue hingga daging.
Kekurangan Oven Listrik
Alasan harus memahami kelebihan dan kekurangan oven listrik ini penting sekali. Sebab, peralatan ini tidak hanya menawarkan kelebihan, namun tetap punya kekurangan yang bisa jadi pertimbangan sebelum beli.
Kualitas Pemanggangan Kurang Efektif
Hasil pemanggangan dari oven listrik mungkin tidak sebanding dengan oven gas. Waktu memasak dengan oven listrik cenderung lebih lambat. Selain itu, sulit bagi pengguna untuk melihat apakah makanan sudah matang dengan ideal di dalam oven.
Konsumsi Daya Listrik Besar
Sudah menjadi hal umum kalau oven listrik memerlukan daya listrik cukup besar, sama seperti perangkat elektronik lainnya. Oleh karena itu, penting untuk memastikan bahwa daya listrik di rumah telah mencukupi untuk oven listrik.
Tidak Dapat Digunakan Saat Listrik Padam
Selain itu, karena pemanggang ini sepenuhnya bergantung pada listrik, maka oven listrik tidak dapat berfungsi saat listrik mati. Ini bisa menjadi kendala jika mati lampu terjadi di tengah kegiatan memasak.
Komponen Rentan Rusak
Bagian-bagian dalam oven listrik cenderung mudah mengalami kerusakan, khususnya saat digunakan untuk memasak dalam jumlah besar. Melihat kelebihan dan kekurangan oven listrik, maka lebih baik menggunakannya untuk kebutuhan pribadi saja.
Oven Listrik vs Gas, Unggul Mana?
Walaupun oven listrik semakin populer, oven gas tetap menjadi pilihan utama bagi pengguna yang menyukai kue atau memanggang dalam skala besar.
Akan tetapi, oven gas yang umumnya berukuran besar dapat membuat dapur terlihat sempit. Belum lagi adanya tambahan ruang yang diperlukan untuk tabung gas.
Oleh karena itu, jika pengguna mencari oven lebih praktis, lebih baik memilih oven listrik. Biasanya, harga oven gas juga cenderung tinggi dibandingkan oven listrik.
Lalu, jika digunakan untuk dapur komersial, oven listrik jauh lebih unggul dan aman. Terlebih lagi jika mengutamakan stabilitas suhu dan hasil panggangan yang konsisten. Hal tersebut dibuktikan melalui video Instagram kitchen_equipment_indonesia. Berbeda dengan oven gas yang berisiko cepat kotor jika burner tidak dirawat secara rutin. Dalam waktu satu tahun, burner bisa mulai menghitam. Akibatnya, dapat mengganggu performa dalam pemanasan. Akan tetapi, jika memakai oven listrik, maka pemanasan akan tetap stabil tanpa harus menggunakan api yang menyala. Sebab suhu dikontrol secara digital dan distribusinya merata, hasil matangnya pun rata dengan konsisten batch demi batch.
Itulah beberapa kelebihan dan kekurangan oven listrik. Bagaimana, apakah pengguna kini tetap yakin untuk membeli oven listrik? Jika iya, hal penting sebelum melakukan pembelian ialah pertimbangkan aspek positif dan negatifnya. Ini bertujuan agar tidak ada penyesalan di kemudian hari. /ame
